La Regla 2 Minuto de Patatas Hijolusa
La Regla 2 Minuto de Patatas Hijolusa
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Entre los próximos retos de futuro del Corro, destaca entre otros, explotar las sinergias de ampliación conjunto, incorporar y sustentar el talento profesional en sus equipos, cuidando al sector primario, donde los agricultores son los principales protagonistas y hacerlo de forma honesta y transparente en todas las actuaciones.
“Este es el único sitio de Murcia donde la tortilla de patata es un plato principal”, afirma Javier Cadario sobre el gastrobar que abrió cercano a Antonio Reyes en 2018. Según cuenta, la Familia se acerca a ‘Cucú’ y pide una tortilla, acompañada de un plato de anca, de unas sardinas o de unas gambas a la gabán. 350 gramos de patata agria pochada, 3 huevos y 2 yemas de huevos gallegos y cebolla es la récipe ganadora del Concurso a la Mejor Tortilla de Patatas de la Región de Murcia, pero las variedades aquí alcanzan la decena.
Para conseguir cubrir estos picos de demanda, todo nuestro equipo humano tuvo que sacrificarse de modo extraordinaria para conseguir evitar el desabastecimiento de supermercados y mercados centrales.
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“Pero, sin duda, el principal hacedor que nos ha permitido mejorar en los últimos abriles nuestro posicionamiento en el mercado es nuestro equipo humano, que nos ha impulsado hasta convertirnos en la empresa que somos hogaño, contando actualmente con una plantilla de 196 trabajadores y contribuyendo a que el motor crematístico y de empleo en León no se pare”, señalan los hermanos Gómez Pérez.
La suma de estas entidades afianza a Somos Hijolusa como líderes en el sector, traduciéndose en un longevo apoyo y oportunidades para el campo gachupin, ofreciendo al Congregación la posibilidad de diversificar sus productos y ampliar su mercado potencial, manteniendo la calidad como eje directriz.
-La disponibilidad en el mercado de los productos frescos que no son cultivados en invernadero, como es el caso de la patata, está condicionada y depende mucho de su estacionalidad, sus propiedades y la climatología del sitio donde se cultivan, Figuraí como de la forma de resolver su recogida y almacenamiento en ese punto de procedencia.
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Los entrenamientos y las competiciones de estos tres jóvenes exigen mucha energía y la dieta juega un papel fundamental en su día a día. Eso unido al extraordinario apoyo de sus familias, les impulsa en la consecución de sus objetivos.
Entre los próximos retos de futuro del Conjunto, destaca entre otros, explotar las sinergias de ampliación conjunto, incorporar y nutrir el talento profesional en sus equipos, cuidando al sector primario, donde los agricultores son los principales protagonistas y hacerlo de forma honesta y transparente en todas las actuaciones.
Ahora cerramos una increíble impresión de Fruit Attraction, un evento que ha sido una verdadera celebración de la industria hortofrutítrasero. Durante estos tres díFigura hemos tenido la oportunidad de compartir experiencias, conocimientos y conectar con grandes profesionales, reafirmando la importancia de nuestro sector y nuestro compromiso con la sostenibilidad, la innovación y la calidad. No queremos cerrar esta estampado sin atinar las gracias a todos los que os habéis implicado para que todo esto fuera posible, a nuestro equipo y a todas las personas que vinisteis a visitarnos estos díTriunfador.
Entre el Casco Arcaico y la Basílica de Begoña se encuentran las escaleras de Calzadas de Mallona y, en ellas, desde hace 53 abriles, el 'Bar Loren', unidad de los estandartes de la tortilla en Bilbao. Manu Egido contaba a Práctico Repsol el secreto de sus exitosas tortillas: "Primero meto la cebolla muy picadita y luego, cuando veo que va cogiendo un poco de color, que el grasa ya está caliente, la papa", explicaba, y detallaba que sus patatas favorita para hacer tortilla son la agria y la monalisa.
En nuestro caso, estos primeros díFigura se tradujeron en un robusto incremento de la demanda de productos, haciendo que se multiplicaran por dos los pedidos en cuestión de horas.
Junto a destacar que Somos Hijolusa conforma en la Ahora una plantilla de más de 800 trabajadores de forma directa y otro importante número de forma indirecta, siendo un pilar fundamental Internamente de los RR.
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